Refosco dal Peduncolo Rosso Herkomstbenaming_Prosecco D.O.C. Treviso met kip Gevogelte: lichte gerechten

met kip Gevogelte: lichte gerechten met kip

Het rijpe fruit en de 16 maanden lagering op nieuwe vaten van Frans eikenhout geven de wijn een ronde afdronk met een 'spicy' accent

De Peabodies gingen een samenwerking met Smith aan naast zijn functie van Managing Director is hij nu ook mede eigenaar

De grond is veelal van vulkanische samenstelling en vormt een uitstekende terroir voor verschillende druivenrassen waaronder de sangiovese

Refosco dal Peduncolo Rosso Herkomstbenaming_Prosecco D.O.C. Treviso met kip Gevogelte: lichte gerechtenHet wijngebied Friuli ligt in het noordoosten van Itali. Het klimaat staat onder invloed van een mix van luchtstromen van de Alpen en de Adriatische Zee. Zo'n 100 km. ten oosten van Veneti ligt rond het oude Romeinse plaatsje Aquiliea de geboortegrond van deze wijn en waar deterroir voor een groot deel bestaat uit zand, kleien kiezels. Naamgever van het wijngoed is de adellijke familie Bolani die het bezit in 1970 overdeed aan de familie Zonin die de