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Dopo la fermentazione il vino è posto a maturare in botti di legno per almeno 3 anni
risotto ai frutti di mare e secondi di carne bianca
come possono essere le terre dellAlto Adige
ricco e concentrato
spumante metodo classico brut blanc de noirs dogma 2019 borgo maragliano Natale-12nov-21dic-sconto15 Dopo la fermentazione il vinoGiallo paglierino tendente al dorato, con fine perlage. Al naso sprigiona sentori agrumati, note di muschio e sottobosco, tocchi di eucalipto; al sorso bilanciato, raffinato, con un caratteristico tocco vinoso sul finale. Lo spumante metodo classico "Dogma" realizzato dalla Cantina Borgo Maragliano utilizzando uve pinot nero accuratamente selezionate e coltivate a 400 metri di altitudine, su pendii collinari con una pendenza fino al 17%. Elegante,
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