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Al naso esprime note intense di pera
Si abbina con secondi di carne bianca in salsa
la cui maturazione avviene per circa un anno in piccole botti di rovere e che sa stupire per longevità
Ampio lo spettro olfattivo che apre su note di frutta rossa e nera carnosa
collio sauvignon doc 2022 borgo del tiglio W26-27-civa Al naso esprime note intenseGiallo paglierino luminoso, con tenui riflessi dorati alla vista. Intenso e varietale il bouquet olfattivo, composto da richiami alla pesca bianca, da toni di erbe aromatiche e da nuance agrumate. Equilibrata la beva, di buon corpo ed elegante. Buona anche la persistenza. Goloso e sostenuto da una bella tensione, nonch giocato su una decisa e sapida mineralit. Questo Sauvignon del Collio, prodotto dalla cantina Borgo del Tiglio, nasce da una soffice
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