Pay in 4 interest-free payments of $3.49 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Aug 22 - Aug 27
Kosher-vriendelijk
Download hier de handleiding voor de 'Smoking Gun'
Het wordt oplosbaar bij ongeveer 90-100°C en hardt uit wanneer de oplossing is afgekoeld bij ongeveer 40-45°C
Ingrediënten: Sodium alginaat (E401)
Knettersuiker - Chocolade - Popping Candy Hoeveelheid:25 kg Kosher-vriendelijkOnze Knettersuiker (Popping Candy) bestaat uit eersteklas koolzuurhoudende suiker, gecoat met smaakloze cacaoboter om te voorkomen dat ze poffen voordat ze worden gegeten. Professionele chef koks gebruiken deze knettersuiker om een plof sensatie in de mond te creren. Knettersuiker voegt een nieuwe dimensie toe aan desserts, taarten en snoepgoed. Het is ideaal voor het decoreren en op smaak brengen van cakes, mousses, ijs, sorbets, gelei, cupcakes,
